1. 负责菜品的日常烹饪工作，严格按照菜单和标准流程操作，保证出品的质量和口味。

2. 参与食材的验收、储存和管理，确保食材新鲜、安全，杜绝浪费。

3. 负责厨房的日常清洁和卫生维护，包括灶台、厨具、工作区域等，保持整洁有序。

4. 能根据季节变化或顾客反馈，协助研发和推出新菜品。

5. 严格遵守厨房的安全操作规程，注意防火、防盗、防事故。